QQ糖布丁（免烤箱版 超简单版）
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作者：
小景么
声明：【这款非常简单，只是融化的qq糖和牛奶而已！！！如果是布丁控，不建议噢】
❤这是一款超简单，不需要烤箱，就可以做的布丁哦。
❤如果你是布丁控，非常喜欢布丁。还是建议做烤箱烤出来的布丁，焦糖布丁等。
❤毕竟它的原材料非常简单，就是融化的qq糖和牛奶，口味肯定没法和烤箱烤出来的布丁相比的。
❤原本这个菜谱创建于2014年9月。但是一直没有操作过程图。
于是昨天夜里（2016.4.16）我去超市买了QQ糖又做了一次，拍了过程图。。。4.17一早就拿出来了，这次冷藏了一夜。
以下操作过程图都是2016.4.16夜里去超市买了QQ糖做的。
图上有三包，三种口味。
但是我只做了一包的量，橙子口味的，一包23g。
PS:液体（就是牛奶）不要放过多了，放多了，就没法凝结了.
【玻璃碗质量太差就别用玻璃碗，特别是便宜的或者送的赠品的玻璃碗，小心爆掉！】
注意安全哟~
用料
纯牛奶
23g左右
QQ糖
一包23g
QQ糖布丁（免烤箱版 超简单版）的做法步骤
步骤 1
原本这个菜谱创建于2014年9月。
但是一直没有过程图。
步骤 2
这两张照片都是2014年拍的，那时候喜欢带有水印的模式拍摄。汗....
步骤 3
QQ糖是普通的旺仔QQ糖！如图
以下操作过程都是2016.4.16夜里去超市买了QQ糖做的。
图上有三包，三种口味。
但是我只做了一包的量，橙子口味的，一包23g。
步骤 4
【准备工作】
QQ糖，纯牛奶，
玻璃碗（准备隔水加热用的），
玻璃杯（最后装的）
图上有三包QQ糖，但这一次我只用了一包！！！
如图
步骤 5
【化成糖浆】：锅内放水，把盛有QQ糖的容器（就是玻璃碗），放入锅内，隔水加热使之溶化。
把QQ糖隔水化成糖浆即可。
可以边加热边搅拌！
（加热过程中，如果锅内水开了，开小火。小心烫手。）
如图
步骤 6
正在加热状态！
起初还有一粒一粒状态。
如图
（小心烫手。如果锅内水开了，开小火。）
步骤 7
正在加热状态，也在不断搅拌状态。
如图
（小心烫手。如果锅内水开了，开小火。）
步骤 8
【完全融化状态】
步骤 9
【冷却糖浆】：将装有糖浆的玻璃碗，从锅子端出来，小心烫手。
冷却到比室温高一些的温度，差不多就可以了。
（如果是夏天，可以放置于装有冷水的盆子凉一会。）
千千万万不要冷却过头！！！！
步骤 10
【错误示范！错误示范！】
如果化成糖浆后，冷却过头，它就会从液体变成这种拔丝状态（类似于拔丝地瓜，拔丝苹果那种）
如果在这种状态，倒入牛奶，会出现分离！！！
所以再倒入牛奶的时候，qq糖糖浆一定是融化的液体！！液体！！！
步骤 11
【倒牛奶】：边倒牛奶，必须边快速搅拌！
（ps：牛奶不需要加热！！！！
倒入牛奶的时候，注意！先少倒入一些，看糖浆反应，如果有奶花，说明温度高了。如果没有，表示糖浆温度没问题。）
步骤 12
【装瓶】：搅匀后再倒入容器，由于没有布丁杯之类的容器。。所以就直接倒入了玻璃杯子内。
步骤 13
【封上保鲜膜】
如图
步骤 14
【放入冰箱冷藏】
冷藏，冷藏，冷藏
不会结冰块那一层！！！
如图
步骤 15
【冷藏完毕】
我冷藏了一夜。
步骤 16
【撕去保鲜膜】
步骤 17
完成
QQ糖布丁（免烤箱版 超简单版）的小贴士
声明：【这款非常简单，只是融化的qq糖和牛奶而已！！！如果是布丁控，不建议噢】
❤这是一款超简单，不需要烤箱，就可以做的布丁哦。
❤如果你是布丁控，非常喜欢布丁。还是建议做烤箱烤出来的布丁，焦糖布丁等。
❤毕竟它的原材料非常简单，就是融化的qq糖和牛奶，口味肯定没法和烤箱烤出来的布丁相比的。
菜谱创建时间：2014-09-10 14:35:27